Die bitteren Aprikosenkerne enthalten eine hohe Konzentration des Stoffes Amygdalin (auch als Laetrile oder Vitamin B17 be- kannt). Amygdalin enthält Zuckermoleküle, wovon entartete Zellen sich gern ernähren. Sie bauen Amygdalin auseinander um an den Zucker zu gelangen, können dabei aber am freigesetzten Cyanid und Benzaldehyd ersticken.
Unsere Aprikosenkerne stammen aus Früchten, die rein ökologisch angebaut werden und wild wachsen. Nachdem der Aprikosenkern aus der Schale geholt wurde, wird er von der Sonne getrocknet. Dieser Vorgang ist nicht nur umweltfreundlich, sondern ist Garant für die ausgezeichnete Rohkostqualität und den Erhalt aller Vitalstoffe.
Inhaltsstoffe: 100 % bittere Aprikosenkerne
Nährwertangaben: Energie 2513 KJ /606 kcal, Fett 50,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g, Kohlenhydrate 13,4 g, davon Zucker 0,0 g, Eiweiß 233,5 g, Salz 0,01 g
